Tavuklu Karnıyarık

tavuklu-karniyarik-MlerYELy.jpg

Tavuklu Karnıyarık Tanımı İçin Malzemeler

  • 2 kilo patlıcan
  • 1 kilo domates
  • 500 gram tavuk
  • 1 adet soğan
  • 4 kol maydanoz
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pulbiber
  • 2 kaşık sıvı yağ
  • 1 bardak su

Patlıcanları kızartmak için;

  • Sıvıyağ

Tavuklu Karnıyarık Tanımı Nasıl Yapılır?

  1. Tavukları küp küp doğrayıp iki kaşık yağda az kavuralım .
  2. Soğanları da küp küp doğrayıp ekleyelim biraz kavuralım.
  3. 1 tane domateside küp küp doğrayıp ekleyelim.
  4. 10 dakika kavuralım.
  5. Tuz ,karabiber ve pulbiber de ekleyelim.
  6. Maydanozu da ekleyelim en son salçaları da ekleyelim.
  7. 1 bardak su döküp suyunu çekene kadar kavuralım.
  8. Patlıcanları ikiye bölüp kızartalım ,içini doldurup domates ve biberi de özerine ekleyelim.
  9. 1 bardak su ekleyip 200 derecede 45 dakika pişirelim..

Tavuklu Karnıyarık Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Exit mobile version