Tavuklu Karnıyarık Tanımı İçin Malzemeler
- 2 kilo patlıcan
- 1 kilo domates
- 500 gram tavuk
- 1 adet soğan
- 4 kol maydanoz
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 2 kaşık sıvı yağ
- 1 bardak su
Patlıcanları kızartmak için;
- Sıvıyağ
Tavuklu Karnıyarık Tanımı Nasıl Yapılır?
- Tavukları küp küp doğrayıp iki kaşık yağda az kavuralım .
- Soğanları da küp küp doğrayıp ekleyelim biraz kavuralım.
- 1 tane domateside küp küp doğrayıp ekleyelim.
- 10 dakika kavuralım.
- Tuz ,karabiber ve pulbiber de ekleyelim.
- Maydanozu da ekleyelim en son salçaları da ekleyelim.
- 1 bardak su döküp suyunu çekene kadar kavuralım.
- Patlıcanları ikiye bölüp kızartalım ,içini doldurup domates ve biberi de özerine ekleyelim.
- 1 bardak su ekleyip 200 derecede 45 dakika pişirelim..
Tavuklu Karnıyarık Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
