Tavuk Haşlama (Lokanta Usulü) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket tavuk but
- 5-6 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 2 adet orta boy soğan
- 3 diş sarımsak
- 1,5 yemek kaşığı un
- 4 adet patates
- 2 adet havuç
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- Tuz
- Sıcak su
Tavuk Haşlama (Lokanta Usulü) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavukları uygun bir tencereye alalım sıvı yağ ekleyelim ve 4-5 dakika kadar orta ateşte kavuralım.
- Ardından soğan, 1 adet rendelenmiş havuç, tereyağ ve sarımsağı ekleyip kavuralım. (havucun birini rendelememizin nedeni haşlamanın renginin güzel olması için).
- Sonra unu ekleyip kokusu çıkana kadar 2-3 dakika kadar daha kavuralım.
- İri iri doğranmış olan havucu, patatesi ekleyip tuzunu ve suyunu ilave edelim.
- Ardından karabiber ve pul biberi de ekleyelim kaynayınca tencerenin kapağını kapatıp hafif kısık ateşte 30 dakika pişirelim.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun:))))).
Tavuk Haşlama (Lokanta Usulü) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
