Tarhana Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 3 yemek kaşığı toz tarhana
- 1 yemek kaşığı nane
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 6 su bardağı soğuk su
- Pul biber
- Karabiber
- Tuz
Tarhana Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tenceremizin içerisine sıvı yağ, salça, baharatlar ve tarhanayı ekleyip biraz karıştırarak kavuruyoruz.
- Dilerseniz tereyağı da kullanabilirsiniz. ( veya tarhanayı suyu ekledikten sonra ekleyip çırpıcı ile karıştırabilirsiniz. Böylelikle topaklanma ihtimali azalır. ).
- Kavrulan karışıma naneyi ekleyip bir kez karıştırıyoruz.
- Suyu yavaş yavaş ilave ediyoruz ve devamlı karıştırarak pişiriyoruz.
- Topaklanmaması için tel çırpıcı ile karıştırabilirsiniz.
- Kaynayana kadar bu şekilde pişirmeye devam ediyoruz.
- Kaynadıktan sonra ocağın altını kısıyoruz.
- Yaklaşık 5 dk daha bekleyip ocaktan alıyoruz.Afiyet olsun🍲.
Tarhana Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
