Taneli Zerzevat Çorbası (Kremasız Krema Tadında) Tanımı İçin Malzemeler
- 1 orta uzunluk yemeklik kabak
- 1 orta uzunluk patates
- 1 orta uzunluk havuç
- 1 orta uzunluk kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 kase kereviz
- 1,5 yemek kaşığı dolu un
- 1 dolu yemek kaşığı tereyağı
- Yarım su bardağından iki parmak fazla süt
- Tuz
- Karabiber
- Dilerseniz dereotu
Taneli Zerzevat Çorbası (Kremasız Krema Tadında) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Kabak, patates ,havuç ,kuru soğan ve kerevizi çok minik biçimde doğrayıp kenara alıyoruz.
- Bir tencere içerisinde sıvı yağ ve tereyağını eritip soğanı 1-2 dakika kavuruyoruz .
- Ardından patates ,havuç ,kereviz ve ezdiğimiz sarımsağı ekleyip 2-3 dakika çeviriyoruz .
- İçerisine unu ekleyip biraz daha kavurduktan sonra suyumuzu ve tuzu ekliyoruz.
- Kaynamaya başlayıp sebzeler piştikten sonra sütümüzün içerisine bir kepçe çorbanın suyundan ekleyip sütü ılıtıyoruz .
- Çorbaya ekliyoruz, karabiber serpip kapatıyoruz.
- Dilerseniz bu esnada dereotuda da koyabilirsiniz afiyet olsun.
Taneli Zerzevat Çorbası (Kremasız Krema Tadında) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
