Tam Kıvamlı Şekerpare Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 250 gram margarin
- 2 adet yumurta (1 adedinin sarısı üzerine sürülecek)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 bardak irmik
- 3-4 bardak un
- 3 yemek kaşığı yoğurt
Şerbeti için;
- 3 bardak su
- 3 bardak şeker
Süslemek için;
- Toz antep fıstığı
Tam Kıvamlı Şekerpare Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikte şerbetimiz için şeker ve suyu tencereye alıp kaynatmaya başlayalım. Kıvam alınca birkaç damla limon damlatalım. Soğuması için kenara alalım.
- Hamuru için; tüm gereçleri bir kaba alıp yoğuralım. Unu dikkatli ekleyin yumuşak bir hamur elde edin. Biçim gerip üzerine yumurta sarısını sürüm. Çatalla hal verebilirsiniz.
- 180 derece fanlı fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
- İlk sıcağı çıktıktan sonra soğuk şerbeti sıcak tatlınıza ekleyip süsleyin. İki saat dinlendikten sonra servis edebilirsiniz afiyet olsun.
Tam Kıvamlı Şekerpare Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
