Tam Kıvamında Kalbura Bastı Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gram oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
- 2 tane yumurta
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı irmik
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
Şerbeti için:
- 4 su bardağı toz şeker
- 4 su bardağı su
- Bir kaç damla limon suyu
İçi için:
- 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz içi
Tam Kıvamında Kalbura Bastı Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tatlımıza önce şerbeti yaparak başlayalım şeker ve suyu tencereye alalım karıştıralım kaynamaya başlayınca limon suyunu ilave edip 5 dakika daha kaynatıp soğumaya bırakalım.
- Hamuru için yoğurma kabına tereyağı ve yumurtaları,pudra şekerini ekleyip karıştıralım.
- Daha sonra irmik,karbonat, limon suyu, kabartma tozunu ekleyelim yavaş yavaş unu ekleyerek yumuşak bir hamur yoğuralım.
- Hazırladığımız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım bir kevgirin üzerine hamuru yayalım ,ortasına doğranmış ceviz ekleyip dikkatlice kapatalım yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30-35 dakika kontrollü pişirelim soğuyan şerbeti sıcak tatlıya dökelim şerbeti çekene kadar bekletip dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.
Tam Kıvamında Kalbura Bastı Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
