Tahinli Nohutlu Sebze Mezesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet kabak
- 1 adet havuç
- 1 adet pancar
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 kase süzme yoğurt ve 1 adet sarımsak
- 1 er çay kaşığı karabiber
- Kimyon
- Kırmızı toz biber
- Sarımsak tozu
- Kekik
- Tuz
- Zeytinyağı
Üzerine;
- Tahin ve isteğe bağlı hardal
Tahinli Nohutlu Sebze Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Sebzeler ince halka şeklinde doğranır.
- Tuz ve zeytinyağı ile karıştırılır.
- Haşlanmış nohutlar 1er çay kaşığı tuz,karabiber,kimyon,kırmızı toz biber, sarımsak tozu, kekik ve zeytinyağı ile harmanlanır.
- Fırın tepsisine yarısı sebzeler yarısı nohutlar olacak şekilde konulur.
- 180 derece fansız ayarlı fırında yaklaşık 20-30 dakika kızartılır.
- Soğuyunca tabağa sarımsaklı yoğurt üzerine sebzeler onun üstüne nohut ve en üste de tahin ve isteğe bağlı hardal ile servis edilir.Afiyet olsun. 😋.
Tahinli Nohutlu Sebze Mezesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
