Sütsüz Poğaça için Malzemeler
- 1 su bardağı ılık su
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket instant maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet yumurta sarısı (üzerine)
Sütsüz Poğaça Nasıl Yapılır?
- Öncelikle ılık su, maya ve şekeri derin bir kapta karıştıralım, mayanın aktif hale gelmesi için 5 dakika kadar bekleyelim.
- Un ve sıvı yağ ekleyelim güzelce yoğuralım.
- Hamurun mayalanmsı için üzerini nemli bir bez ile kapatarak 1 saat bekletelim.
- 1 saat mayalanması için bekletilen hamuru bezeler halinde yuvarlayalım.
- Yuvarladığımız bezeleri tepsiye dizip tepsi mayası için 10-15 dakika daha bekletelim.
- Bir çatal yardımı ile poğaçaların üzerine şekil verelim.
- Yumurta sarısını çırparak bir fırça yardımı ile mayalandırdığımız poğaçaların üzerine sürelim.
- 180 derecelik fırında fansız ayarda üstü kızarıncaya kadar yaklaşık 25 dakika pişirelim.
- Fırından çıkan poğaçalarımız servise hazır, Afiyet olsun.