Süt Helvası Tanımı İçin Malzemeler
- 150 gram margarin yahut tereyağı
- 1 su bardağından 2 parmak eksik un
- 1 su bardağı şeker
- 1 litre süt
- 1 paket vanilya
Süt Helvası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikli olarak süt ve şekeri bir tencereye alıp şeker eriyene kadar ocakta ısıtıyoruz ( süt kaynamayacak )
- Ayrı bir tencerede yağı eritip üzerine unu ek ediyoruz ve daima karıştırarak ( yaklaşık 15-20 dakika) kadar unla yağ özleştikten sonra ılınmış sütümüzü yavaş yavaş üzerine dökelim.
- Bu ortada karıştırmayı bırakmıyoruz. Ve kaynayana kadar devam ediyoruz.
- Kaynama başlayınca vanilyamızı ek ediyoruz.
- Pişirme süreci bittiğinde kaplarınıza alın ( ben küçük çömleklerde yaptım )
- Önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun….
Süt Helvası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
