SuperFresh Bezelyeli Talaş Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet yufka
İç malzemesi;
- 1 kase küçük doğranmış haşlanmış tavuk göğsü
- 1 su bardağı SuperFresh bezelye
- 1 büyük patates (küçük küpler şeklinde doğranmış haşlanmış)
- 1 büyük havuç (küçük küpler şeklinde doğranmış haşlanmış)
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
Arasına sürmek için;
- 150 gram eritilmiş tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Üzerine;
- Yumurta sarısı
- Çörek otu
- Susam
SuperFresh Bezelyeli Talaş Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İç harçı için tüm malzemeleri bir kaba alıp güzelce harmanlıyoruz.
- Bir yufkayı tezgaha açıp her yerine sıvı yağ ve tereyağı karışımını sürüyoruz .
- Sonra karşılıklı iki kenarı katlayıp tekrar yağ sürüyoruz ve açık kalan kenarları da katlayıp büyük bir kare yapıyoruz (resimdeki gibi )
- Daha sonra büyük kareyi 4 de bölerek 4 küçük kare elde ediyoruz.
- Tüm yufkalara aynı işlemi uygulayalım ve her karenin ortasına 1 yemek kaşığı iç harcından koyup bohça şeklinde kapatalım ( bu şekilde fazlaca hazırlayıp difrize atıp istediğiniz zaman çıkarıp pişirebilirsiniz) .
- Tepsiye yerleştirelim, üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ve susam serpelim .
- 200 derecede kızarana kadar pişirelim sıcak servis edelim afiyet olsun 😋💐🤗.
SuperFresh Bezelyeli Talaş Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
