Sebzeli Yoğurtlu Mantar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet mantar
- 1 adet havuç
- 1 adet biber
- 1 adet patates
- 1 diş sarımsak
- Yarım soğan
- 1 su bardağı yoğurt ekşi değilse biraz lımon sıkın
- 1/2 (yarım) yemek kaşığı un
- Tuz
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Sebzeli Yoğurtlu Mantar Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk önce biber ve soğan sarımsak küçük doğranarak kavrulur, sonra un kavrulur, daha sonra patates biber havuçlar katılıp kavrulur, sonrasında yoğurt ve su katılıp, kaynayana kadar sık sık karıştırılır.
- İçindeki sebzeler yumuşayınca blender dan geçilir.
- En son küçük doğranmış mantarlar katılıp pişirilir.
Sebzeli Yoğurtlu Mantar Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
