Su Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 8 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tuz
- Alabildiği kadar un
Arasına sürmek için;
- 100 gram tereyağı
- 1 su bardağı sıvı yağ
İç harcı için;
- 200 gram peynir
- Yarım demet maydanoz
Su Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Hamur yoğurulur 12 parçaya ayrılır.20 dk dinlendirilir.
- Sonra tek tek yufkalar açılır tencereye su konup kaynatılır.
- 2 yemek kaşığı tuz atılır.
- Arasına sürmek için 100 gram tereyağı 1 su bardağı sıvı yağ karıştırılır.
- İç harcı için; 200 gram peynir, yarım demet maydanoz doğranır.
- Kaynayan suya yufkalar tek tek haşlanır sıcak sudan çıkan yufka hemen soğuk suya atılarak çıkarılır tepsiye tek tek araları bolca yağlarak konulur.
- 6 yufkadan sonra peynir eklenir geri kalan 6 yufkayada aynı işlem uygulanarak tepsiye yerleştirilir en üstüde bolca yağlanır.
- Bıçakla tepsi bir kaç yerinden delinir.
- 180 derece fırında alt üst kızarana kadar pişirilir.
Afiyet olsun😋😋.
Su Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
