Soya Soslu Biberli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 3-4 adet yeşil sivri biber
- 200 gram kıyma
- 1 küçük soğan rendelenmiş
- 1 küçük yumurta
- 1 yemek kaşığı galeta unu
- 1 çay kaşığından az tuz
- Karabiber
- Pul biber
- 1 tutam ince kıyılmış maydanoz
Sosu için
- 1 yemek kaşığı dolusu soya sosu
- 1 tatlı kaşığı nişasta
- 1 çay bardağı su
- 1 çay kaşığı sebze tozu
- 1 çay kaşığı pul biber
Soya Soslu Biberli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Köftesi için gerekli malzemeleri güzelce yoğurun.
- Biberlerin sap kısımlarını kesin ve biberleri birer parmak genişliğinde kesip iç kısımlarını temizleyin.
- Biberlerin içini hazırlamış olduğunuz kıyma harcı ile doldurun.
- Uygun bir tavaya 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ ilave edin ısınınca biberleri önlü arkalı kızartın.
- Soya sosu nişasta ve suyu güzelce çırpın.
- Kızaran köftelerin üzerine gezdirin sebze tozu ve pul biber serpiştirin kaynamaya başlayınca kapağını kapatın
- En kısık ateşte on onbeş dakika kadar pişirin.
- Üzerine ince kıyılmış maydanoz serpiştirip makarna yada pilav eşliğinde servis edebilirsiniz sosu koyu ise biraz sıcak su ilave edebilirsiniz afiyet olsun 😋.
İsterseniz ölçüyü arttırarak da yapabilirsiniz.
Soya Soslu Biberli Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
