Soğanlı Köfte (Pratik Yemek) Tanımı İçin Malzemeler
Köfte için
- 500 gram dana orta yağlı kıyma
- 2 dilim ekmek içi
- 1 adet yumurta
- 1 adet soğan (rende)
- 1 diş sarımsak (rende)
- ½ bağ maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
Sos için;
- 2-3 baş soğan
- 1 su bardağı domates sos
- 1-2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı sirke
- Tuz
Soğanlı Köfte (Pratik Yemek) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Köfte gereçleri karıştırılıp ince uzun parmak biçimi verilir. (ben köfteleri airfreyde pişirdim).
- Bir taraftan soğanlar jülyen doğranıp bir tavada karamelize olacak halde yağda kavrulur.
- Sonra domates sos eklenir.
- Piştikten sonra domates salçası ve tuz eklenir.
- Pişmesine yakın sirke eklenir.
- En son pişen köfteler üzerine katılıp, harmanlanır.
- Sıcak servis edilir. Afiyet olsun.
Soğanlı Köfte (Pratik Yemek) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
