Şiş Börek (Derin Dondurucu İçin) Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 kilo un
- Göz kararı su koydum
İç harcı için
- Yarım kilo et kıyma
- 5 tane soğan
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 su bardak ceviz
Şiş Börek (Derin Dondurucu İçin) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak hamurumuzu yoğuruyoruz şiş börek hamuru mayasız olur hamuru yoğurup 4 yumak yapıp dinlendiriyoruz.
- İç harcı için etimizi tencereye alıp pişiriyoruz.
- Küp küp doğradığımız soğanı içine atıp ve baharatları da ekleyip pişiriyoruz.
- Sonra soğumaya alıyoruz ve yumakları oklava yardımı ile açıyoruz.
- Küçük bir kapak yardımı ile kesiyoruz.
- İçine iç harcından bir çay kaşığı koyup şekil veriyoruz. Bitene kadar böyle devam ediyoruz .
- Son olarak biten şiş börek hamurlarımızı derin dondurucu da yarım saat dondurup paketleyip derin dondurucuya koyuyoruz. Sildikten deneyenlere afiyet olsun :).
Şiş Börek (Derin Dondurucu İçin) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
