Şehriye Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 1.5 su bardağı arpa şehriye
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 200 gram mısır konservesi
- 1 tutam dereotu
- 4 dal taze soğan
- İsteğe bağlı taze nane
- 1 su bardağı kara lahana ince kıyım
- 1 tutam maydanoz
- Tuz
- Salatalık turşusu
- 2 tane havuç
- Nar ekşisi
- Sumak
- Yarım limon
Şehriye Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak kapaklı bir tavaya yağı koyalım ısınınca içerisine şehriyeleri ilave edip ara ara karıştırarak rengi olana kadar kavuralım. Kavurma işlemi tamamlanınca içerisine tuzunu ve üzerini basana kadar suyunu ilave edelim (su göz kararı tam haşlanmazsa ilave edebilirsiniz)
- Şehriye haşlanırken yeşilliklerimizi ve lahanamızı ince ince doğrayalım. Havucu rendeleyin.
- Şehriyelerimiz piştiğinde ilk sıcağını alin doğradığınız yeşillikleri ve havucu kara lahanayı ekleyelim limonu sıkıp nar ekşisi katıp karıştırıp servis yapın.
Afiyet olsun.
Şehriye Salatası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
