Sebzeli Tavuk Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet tavuk göğsü (tiftiklenmiş)
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 adet orta uzunluk soğan
- 1 adet büyük uzunluk havuç
- 3 adet orta uzunluk patates
- 1 litre su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 avuç kıyılmış maydanoz
Sebzeli Tavuk Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Tavuk göğsünü suda haşlayalım ve tiftifleyeim.
- Diğer yandan uygun bir tencereye tereyağ ve sıvı yağını alalım.
- Üzerine yemeklik doğranmış zerzevatları ( soğan, havuç ve patates) ekleyip 1 kaç dakika kavuralım.
- Hafif kavurduktan sonra suyunu ekleyip kapağını kapatıp pişirmeye bırakalım.
- Sebzeler yumuşayınca blenderdan geçirelim. Baktınız fazla kuyu, eği yapabilirsiniz.
- Sonra tiftiklenmiş tavuğu, tuz ve karabiber ek edip karıştırın.
- Kapalı şeklide 5-10 dakika orta ateşte pişirmeye bırakalım.
- Son olarak üzerine kıyılmış maydanoz serpiştirip servis edebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🤗♥️.
Sebzeli Tavuk Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
