Sandviç Ekmeği Tanımı İçin Malzemeler
- 1 yemek kaşığı instant maya
- 2,5 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 50 gram tereyağ yahut margarin
- 2 yumurta(1 yumurtanın sarısı üzeri için)
- 1 su bardağı ılık süt
- Yarım su bardağı ılık su
- Aldığı kadar un (hafif ele yapışan yumuşak bir kıvam olacak)
Üzeri için:
- 1 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı süt
- İsteğe nazaran susam
Sandviç Ekmeği Tanımı Nasıl Yapılır?
- Un dışında bütün materyalleri yoğurma kabına alınır düzgünce karıştırılır.
- Daha sonra azar azar un eklenir ve hafif ele yapışan yumuşak bir hamur yoğrulur.
- Hamurun üzeri bir kapak yahut streç ile kapatılır,1 saat mayalanır.
- Mayalanan hamur 14 kesime bölünür ve bezelenir.
- Daha sonra tek tek çay tabağı büyüklüğünde tezgahta açılır ve içe yanlışsız kıvırılır.
- Bütün bezeler yapıldıktan sonra 30 dk tepside mayalanır.
- Daha sonra üzerine yumurta sarısı ve süt karışımı sürülür 190 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir.Afiyet olsun😊😊.
Sandviç Ekmeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
