Sebzeli Bulgur Pilavı Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı bulgur
- 1 orta uzunluk domates
- 1 adet kırmızı kapya biber (yeşil biberde olur )
- 1 adet kemer patlıcan
- 2 adet havuç ( büyükse bir tane yeter)
- 2+çeyrek su bardağı su
- Sıvı yağ
- Tuz
Sebzeli Bulgur Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?
- Tüm zerzevatları yıkayıp küçük küp formunda doğrayalım.
- Uygun bir tencereye biraz sıvı yağ koyup doğradığımız patlıcanı ve tuzu alıp biraz kavuralım.
- Üzerine zerzevatları ve bulguru ekleyip suyunu koyduktan sonra kapağını kapatıp kısık ateşte pişmeye bırakalım .
- Pilav suyunu çektikten sonra biraz dinlendirip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. ☺.
Sebzeli Bulgur Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
