Sahur İçin Muhteşem Tereyağlı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı margarin
- 1 ,5 çay bardağı süt
- 1 ,5 çay bardağı ılık su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tane yumurta akı (Sarısı üzerine )
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 paket toz maya
- Alabildiği kadar un (Ortalama 2 buçuk 3 su bardağı alır ama azar azar unu ilave ederek yoğurun kontrollü şekilde)
Üzerine
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Çeyrek deste maydanoz
Sahur İçin Muhteşem Tereyağlı Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Ilık su ve ılık sütü yoğurma kabına alın.
- İçerisine yumurta akı ,tuz, şeker ve sıvı yağ ekleyip karıştırın.
- Daha sonra yavaş yavaş un ilave ederek yumuşak bir hamur yapın ele yapışmayacak kıvamda olacak hamuru hazırladıktan sonra üzerini örtüp 1 saat mayalandırın.
- Mayalanan hamurdan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp beze yapın.
- 5 dakika bekletip bezeleri servis tabağı büyüklüğünde açın
- Bir kenarına peyniri koyup diğer kenarını ister aparatla ister bıçakla kesikler atıp rulo şeklinde sarın.
- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye bırakın.
- Üzerini bir bezle örtüp sıcak ortamda 15 dakika tepsi mayası verin.
- Daha sonra üzerine yumurta sarısı sürün.
- Önceden 190°’de ısıtılmış fırında kızarttın.
- Kızardıktan sonra üzerine tereyağı ve ince kıyılmış maydanozu karıştırıp poğaçaların üzerine sürüp servis ediyoruz. Afiyet olsun. 💥💥.
Sahur İçin Muhteşem Tereyağlı Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
