Ramazan Pidesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 küçük paket kuru maya
- 4 su bardağı un
- 1 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Üzeri için;
- 1 yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- Az susam
- Çörek otu
Ramazan Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak hamur kabına 1 paket mayayı koyuyoruz.
- Üzerine 1 çay bardağı ılık su koyuyoruz ve 15 dakika bekliyoruz.
- Az maya kabarınca üzerine azar azar unu ekliyoruz ve sıvı yağı ,sonra tuzu ve 1 su bardağı suyu sonra unu yavaş yavaş kontrollü koyalım.
- Çok katı bir hamur olmayacak şekilde yoğuruyoruz ve 50 dakika kadar mayalama bırakıyoruz.
- Mayalandıktan sonra tepsiye yağlı kağıt koyup hamuru yayıyoruz.
- Üzerine hafifçe bastırıp parmak izi yapıyoruz.
- 15 dakika da tepsi mayalanması yapıyoruz ve üzerine yumurta ve yoğurt sürüp çörek otu susam döküp fırına 180 derece de 30 dakika pişiriyoruz.
Ramazan Pidesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
