Çok Kolay Ve Çıtır Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
- 450 gram un
- 2 yemek kaşığı instant maya
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı şeker
- 375 ml ılık su (1,5 su bardağından biraz fazla, 200 ml su bardağı ile)
Çok Kolay Ve Çıtır Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bir kapta un, maya ve tuzu karıştıralım.
- Ardından suyu ilave edip yoğuralım (kıvamı hafif cıvık olacak, sert bir hamur değil).
- Hamurun üzerini örtelim ve en az 3 saat dinlendirelim.
- Hamur dinlendikten sonra tezgaha 1 yemek kaşığı un serpelim ve humuru tezgaha aktaralım.
- Üzerine 1/2 yemek kaşığı un serpelim.
- Hamuru dışardan içeri doğru katlayalım (hamur şişerken içinde baloncukların oluşmasını sağlar).
- Bir pişirme kağıdının üzerine hamuru aktaralım.
- Yuvarlak bir tencere veya yuvarlak bir kap içerisine koyalım kapağını kapatıp 30 dk pişirelim, 30 dk dolduktan sonra kapağı açıp 12 dk daha açık bir halde pişirelim.
- Piştikten sonra fırından alıp tezgaha aktaralım ve soğumasını bekleyelim.Afiyet olsun!.
Çok Kolay Ve Çıtır Ekmek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
