Puf Puf Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket instant maya (Yada yarım paket yaş maya
- 2 yemek kaşığı tozşeker
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 2 yumurta (Akı içine sarısı üstüne)
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 6,5 su bardağı un
İç harcı
- 250 gram tam yağlı süzme peynir
- 1 tutam maydonoz
Puf Puf Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Ilık süt ılık su ,yumurta akı ,şeker ve mayayı kabımızın içine alalım.
- Üzerine 1 su bardağı unu eleyip karıştırmadan mayanın kabarıp üste çıkmasını bekleyelim beş dakika.
- Mayamız kabarınca geri kalan unlarla birlikte tuzumuzu ve sıvı yağımızı ekleyelim ve yoğurma işlemine geçelim.
- Yoğurma işlemi bittikten sonra elde ettiğimiz yumuşak kıvamlı hamurumuzu bir kabın içine alıp üzerini hafif yağlayıp hava almayacak şekilde streçle kapatalım ve 1-1,5 saat dinlendirelim.
- Hamurumuza şekil verdikten sonra 15 dk tepsi mayası için bekletelim.
- Bekleme işleminin ardından sekil verdiğimiz poğaçaların üzerine yumurta sarısını sürüp isteğe bağlı susam çörek otu yapın.
- 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
- Piştikten sonra üzerine bir bezle örtüp 10 dk dinlendirin. Sonrasında afiyet olsun😊.
Puf Puf Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
