Portakallı Zeytinyağlı Kereviz Tarifi İçin Malzemeler
- 1 büyük kereviz
- 1 büyük kuru soğan
- 1 büyük havuç
- 1 orta boy patates
- 1 bardak portakal suyu
- 1 bardak su
- 1 tane limon suyu (kerevizimizi suya bastığımız zaman kullanacağız)
- Kereviz yaprağı
- Çok az tuz ve karabiber
Portakallı Zeytinyağlı Kereviz Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle kerevizi iri küpler halinde doğrayıp kapımıza alıyoruz.
- Üzerine yarım limon suyu, bir yemek kaşığı un ilave edip üzerine kaplayana kadar su ilave ediyoruz bunu yapmamız neden kereviz ise parlaklık ve beyazlık katması için.
- Soğanımızı piyaz şeklinde doğrayalım patatesimizi, havucumuzu ve kerevizimizi iri küpler halinde doğrayalım.
- Soğanımızı önce alıp kavurmaya başlayalım, sırasıyla havucumuzu, patatesimizi ve kerevizimize ekleyelim.
- Kavurduktan sonra portakal suyunu ,normal suyu ve sıkılmış yarım limonumuzu ilave ediyoruz.
- Doğradığımız kereviz yapraklarını da üzerine serpip 15 -20 dakika kadar pişiriyoruz, bir bıçak yardımı ile bir şey pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
Portakallı Zeytinyağlı Kereviz Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
