Pizza Tarifi İçin Malzemeler
- 6 su bardağı un (ekleme olabilir cıvıksa ele yapışsın biraz daha güzel mayalanıyor)
- 1 su bardağı ılık süt
- 2 su bardağı ılık su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 2 çorba kaşığı kuru maya
- Tuz
Sosu ı̇çı̇n;
- 3 orta boy domates
- 3 diş sarımsak
- 1 çorba kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ̆
- Tuz
- Kekik
- Karabiber
Not: kış mevsiminde domates kullanılmayıp,yerine salça miktarı arttırılabilir.
Üst malzemesı̇;
- Sucuk
- 500 gram kaşar peyniri ( miktarı değişebilir )
- Mantar
- 1 paket konserve mısır
- Yeşil ve siyah zeytin( çekirdeksiz opsiyonel)
- Yeşil biber/ kapya biber
- Domates
Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Ilık süt,ılık su ve şeker ile maya karıştırılır ve kabartılır.
- Ardından un eklenir ve kalan malzemelerle birlikte hamur yoğrulmaya devam edilir.
- Hafif ele yapışan cıvık bir hamur elde etmek için un kontrollü olarak eklenmelidir.
- Sonrasında hamur mayalanmak üzere bırakılır.
- Dinlenen hamuru pişireceğiniz tepsilere göre bezelere ayırın.
- Ben 3 büyük tepsiye göre yapacağım için küçük bezeye ayırdım.
- Tepsilere göre hamurları açtım.
- Ardından çok kabarmaması için çatalla her yerini deldim.
- Hazırladığımız sosu kaç pizza tepsimiz varsa,onlara sürüyoruz.
- Ardından kaşarın alt zemine eklenir.
- Sonrasında kalan malzemeler eşit bir şekilde paylaştırılır.
- Üst kısmına,kaşarın indirmeye yakın serpilmesi daha güzel olacaktır ben alt tabana koyuyorum üste koymaya gerek kalmıyor.
- 200 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirilir 200-250 derece fanlıda pişiriyorum. Deneyeceklere şimdiden afiyet bal şifa olsun ♥️.
Pizza Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
