Pirinçli Meyhane Pilavı (Gaziantep Yöresi) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı pirinç
- 1 adet kuru soğan
- 300 gram kuşbaşı
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz
- Zeytinyağı
- Karabiber
- Sıcak su
Pirinçli Meyhane Pilavı (Gaziantep Yöresi) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Pirinçlerimizi bir iki saat önceden ılık suda ıslatalım.
- Kuşbaşıları tencereye alalım kısık ateşte pişirelim.
- Pişince üzerine doğramış olduğumuz kuru soğanları ekleyelim ve kavuralım.
- Üzerine salçalarımızı da ekleyip birazda bu şekilde kavuralım.
- Üzerine yıkayıp sürdüğünüz pirinçi ekleyelim bir iki defa çevirelim .
- Sonra üzerine sıcak su ekleyip baharatlarını da katıp suyunu çekene kadar pişirelim.
Pirinçli Meyhane Pilavı (Gaziantep Yöresi) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
