Peynirli Domatesli Açık Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı şeker
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket instant maya
- 1 yumurta akı (Sarısı üzeri için)
- 6 su bardağı un
Üzeri için
- Çeri domates
- Beyaz peynir
- Yeşil biber
Peynirli Domatesli Açık Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Hamuru için süt ,sıvı yağ ,şeker ve mayayı yoğurma kabına alıp çırpın.
- 5 dakika mayanın aktifleşmesi için bekleyin.
- Sonrasında yumurta akı ,tuz ve unu azar azar ekleyin.
- 7-8 dakika yoğurup üzerini streçleyin iki katı olana kadar mayalandırın.
- Yeteri kadar mayalandıktan sonra 16 eşit bezeye ayırın ve yuvarlayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Tabanı düz bir bardağı una batırıp bezelerin tam ortasına bastırarak çukur açın.
- Üzerilerine domates biber peynir yerleştirin.
- Kenarlarına da yumurta sarısı sürün.
- Önceden ısıtılmış 180° fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun 😊.
Peynirli Domatesli Açık Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
