Patlıcan Kebap Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet uzun patlıcan
- 1 kilo kıyma
- 5 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 tane acı biber
- 5 tane domates
- 1 tatlı kaşığı salça
Patlıcan Kebap Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle kıymayı bir kaba alıp karabiber,tuz,toz kırmızı biber,salça ve zeytinyağı koyup güzelce hamur yoğrulur gibi yoğurdum.
- Sonra patlıcanları yıkayıp dilimledim tepside fotoğraftaki gibi her bir patlıcan üstüne kıymayı koyup düzeltilir.
- Üstüne yıkayıp doğradığımız domates ve biber sarımsak koydum.
- Sonra taş fırına gönderdim.Afiyet olsun.
Patlıcan Kebap Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
