Patatesli Milföy Mantısı Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet patates (Benim patateslerim bebek patates olduğu için 7-8 adet kullandım)
- 2 adet kuru soğan
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı toz kırmızıbiber
- 8 adet milföy
Üzeri için
- Sarımsak
- Yoğurt
- Tereyağ
- Toz kırmızıbiber
Patatesli Milföy Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Bu tarifi hem akşam yemeği olarak yapabilir hem de gün sofralarınızı bu tarif ile renklendirebilirsiniz.
- Patateslerimizi güzelce yıkayıp haşlamak için tenceremize alalım. Ben kabuğunu da soyup bölüp haşlıyorum. Hem daha pratik oluyor hem de daha hızlı pişiyor.
- Soğanları küp küp doğrayalım.
- Sıvıyağda pembeleşinceye kadar kavuralım.
- Kavrulan soğana salça ve baharatları ekleyerek iyice karıştıralım.
- Ardından ezdiğimiz patatesleri de ekleyelim ve iç harcını hazırlamış olalım.
- Milföyleri tezgaha dizelim ve biraz buzunun açılmasını bekleyelim.
- Milföyleri kare şekline getirelim ve üzerlerine patatesli harçtan iyice sürelim.
- Milföyleri uzun şerit olacak şekilde 3 e bölelim.
- Elimizle rulo yapalım.
- Yağladığımız borcama dizelim.
- 200 derece önceden ısıttığımız fırında kızarana kadar pişirelim.
- Servisten önce üzerine sarımsaklı yoğur dökelim.
- Son olarak da yağda yakılmış toz kırmızı biber ile süsleyelim.Afiyet olsun ❣️
Patatesli Milföy Mantısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
