Patatesli Kır Pidesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket kuru maya
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı su ılık (200 ml)
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 6 su bardağı un
İçi için
- 5-6 orta boy haşlanmış patates
- 1 büyük kuru soğan
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı toz biber (Damak zevkinize göre katın)
Patatesli Kır Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patateslerimizi haşlayalım.
- Yağı tavamıza koyup soğanı ince kıyıp kavuralum.
- Salçayı ekleyelim baharatları ekleyelim.
- Ezdiğimiz patatesleri de ekleyelim bir iki çevirelim kenara alalım soğusun.
- Hemen hamura geçelim.
- Mayamıza şekeri ekleyip ılık suyumuzu ekleyelim bekletelim.
- Üzerine yağımızı unumuzu yavaş yavaş ekleyip tuzu ilave edelim güzelce yoğuralım.
- Üzerini örtüp yirmi dakika mayalanmaya bırakalım.
- Mayalanan hamurumuzdan mandalına boyutunda hamurlar koparıp biraz unla uzunlamasına açalım.
- İç harcımızı yayalım kapatalım.
- Kapattığınız taraf tepsinin altına gelecek şekilde yağlı kağıt serili tepsimize sıralayalım.
- 200 derece ısınmış fırında kızarana kadar pişirelim.
Deneyenlere afiyet olsun 🌸.
Patatesli Kır Pidesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
