Patatesli Ispanak Graten (Başamel Soslu,Kaşarlı) Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram ıspanak
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 tane patates
- 1 tane soğan
- 1 diş sarımsak
- 1/2 (yarım) çay kaşığı kaşığı pul biber
- 1/2 (yarım) çay kaşığı toz biber
- 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
- Tuz
Beşamel sosu için;
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 2,5 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
Üzerine;
- 100 gram rendelenmiş kaşar
Patatesli Ispanak Graten (Başamel Soslu,Kaşarlı) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Sıvı yağda soğanı ve sarımsağı kavuralım.
- Üzerine ince doğranmış patatesleri ilave edip orta ateşte kızartmaya devam edelim ve baharatlarını atalım.
- Önceden doğrayıp yıkadığımız ıspanakları da atıp rengi dönene kadar çevirip, borcama alalım.
- Beşamel sos için;Yağı ve unu küçük bir tavaya alıp kokusu çıkana kadar karıştıralım.
- Kalan tüm malzemeleri ekleyelim, devamlı karıştıralım.
- Kaynattıktan sonra yemeğimizin üzerine yayalım ve bir parça kaşar rendeleyelim (100gr kadar)
- En son minik minik birkaç yerine tereyağı doğrayalım ki lezzet versin.
- Önceden ısıttığımız 180 derece de kaşar kızarana kadar pişirelim.
Patatesli Ispanak Graten (Başamel Soslu,Kaşarlı) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
