Patatesli Börek (Yağda Kızartılmış) Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için
- 5 su bardağı un
- 1 paket maya
- Tuz
- Su
İç harcı için
- 6 adet patates
- 1 adet soğan
- Pul biber
- Karabiber
- Salça
- Tuz
Patatesli Börek (Yağda Kızartılmış) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle hamuru için 5 su bardağı unu yoğurma kabına alın üzerine maya ve tuzu ilave edip ılık su ile yoğuralım kulak memesi kıvamında bırakalım dinlensin.
- Hamur dinlene dursun biz de iç harcı için patatesleri yıkayıp soyup doğrayıp tencereye alalım, güzelce haşlansın.
- Haşlandıktan sonra ezici yardımıyla iyice ezelim bir tavada soğanları kavuruyoruz içine salça ve baharatları ekleyip, karıştırın, sonra haşlanmış patateslerle birleştirin.
- Hamuru açalım harcımızdan koyup görselde gördüğümüz gibi kapatalım hepsi aynı işlemden geçtikten sonra bol kızarmış yağda önlü arkalı pişiriniz. Afiyetle inşaallah ♥️.
Patatesli Börek (Yağda Kızartılmış) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
