Patates Püresi Yatağında Tavuk Sote Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet patates
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım çay bardağı süt
- 2 çay kaşığı tuz
Tavuk sotesi için;
- 2 yemek kaşığı sıvı yağı
- 1 adet tavuk göğsü
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 su bardağı tam yağlı taze kaşar peyniri rendesi
Patates Püresi Yatağında Tavuk Sote Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle tavuk göğsümüzü doğrayalım.
- Ardından tavaya aldığımız sıvı yağında kavuralım.
- Tavuklarımız piştikten sonra üzerine doğradığımız kırmızı ve yeşil biberi ilave ederek 2-3 dakika daha pişirelim.
- Ardından salçayı ve baharatları ilave ederek güzelce karıştıralım.
- Ben yarım su bardağı su ekledim hafifi soslu olsun diye.
- Püre için kabuklarını soyduğumuz patatesleri haşlayalım.
- Üzerine tereyağı, süt ve tuzu ekleyerek ezelim ve püre haline getirelim güveçlerimize püremizi pay edelim.
- Üzerine hazırladığımız tavuk. Soteyi yerleştirelim.
- Rendelenmiş kaşar peynirini de üzerine koyduktan sonra önceden ısıtılmış 190°c fırında yaklaşık 15-20 dakika pişmeye bırakalım.
- Kaşar peyniri nar gibi kızarınca pişmiş demektir afiyet olsun.
Patates Püresi Yatağında Tavuk Sote Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
