Patates Püreli Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 3 su bardağı süt
- 1 çay bardağı su
- 1 paket maya
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 3 adet yumurta (ikisinin sarısı üzerine)
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket patates püresi
- Aldığı kadar un
Patates Püreli Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
- Bir kaba maya, şeker ve ılıtılmış süt ve suyu ekleyip karıştırıyoruz.
- Maya aktifleşince üzerine yağ, yumurta ve öteki materyalleri yavaş yavaş karıştırarak ekliyoruz.
- Ele yapışmayan bir hamur yoğuruyoruz.
- 1 saat mayalandırdıktan sonra hamurdan bezeler alıyoruz.
- Elimizle açıp ortasına isteğe nazaran tereyağ sürüp yada peynirli harç yapıp form veriyoruz.
- Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.
- İsteğe nazaran susam yada çörekotu serpebiliriz.
- 180°de alt üst ayarda pişirelim.
Yumuşacık bayatlamayan bir poğaça arayanların tercih edebileceği bir tanımdır.
Not: bu materyallerde 3 tepsi poğaça çıkmaktadır.
Patates Püreli Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
