Patates Oturtma Tanımı İçin Malzemeler
- 4 yada 5 adet orta uzunluk patates
- 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
- 500 gram orta yağlı kıyma
- 2 adet orta uzunluk kuru soğan
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet kapya biber
- 3 adat domates
- 4 küçük sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- Maydanoz
Patates Oturtma Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle soğanları küp küp doğruyoruz hafif pembeleşince kıymamızı ekliyoruz kavuruyoruz.
- Domates ve biberlerimizi küp küp doğradıktan sonra evvel biberleri ekliyoruz karıştırıyoruz.
- Suyunu bıraktıktan sonra domatesleri ekliyoruz ,pişmeye bırakıyoruz .
- Ardından tuz ,salça ,karabiber, pulbiberle birlikte sarımsak ve maydanozu ekliyoruz.
- Piştikten sonra öteki tencerede yuvarlak doğradığımız patatesleri diziyoruz .
- Üzerine hazırladığımız kıyma harcımızın yarısını ekliyoruz ,kalan patatesleri üzerine dizip tekrar kalan kıyma harcımızla kapatıyoruz .
- Üzerine domates biberle süsleyebilirsiniz orta ateşte pişiriyoruz pişince servise hazır.Şimdiden afiyet olsun ❤️.
Patates Oturtma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
