Haşhaşlı Kolay Katmer Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çorba kaşığı şeker
- 1 çorba kaşığı kuru maya yoksa yarım paket yaş maya
- 3 su bardağı un
- 3 çay bardağı ılık süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 dolu yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
Aralarına sürmek için;
- 1 paket haşhaş ezmesi
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı şeker
Haşhaşlı Kolay Katmer Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Hamurumuz için güzelce bir hamur hazırlayalım.
- Şeker ,maya ,süt güzelcene mayalandırılır, 10 dakikaya mayalandıktan sonra diğer sıvı malzemeler eklenir.
- Tuzu eklenir, sıvı yağ eklenir ve güzelce bir hamur elde edilir.
- Yaklaşık yarım saat kadar dinlendirilir.
- İç harcı için sıvı yağ yeme şeker güzelce karıştırılır .Harç elde edilir .
- Dinlenen hamur şekildeki güzelce açılır iki tarafından açılır.
- İçerisine bu harçtan sürülür ,açılan hamur bastırarak tekrar açılır .
- Tavada güzelce pişirilir.
Haşhaşlı Kolay Katmer Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
