Patates Kavurması Tarifi İçin Malzemeler
- 5 orta boy patates
- 1 tane kuru soğan
- 2 tane yeşil biber (biberler büyük ise bir tane yeter)
- 1 tane küçük kapya biber
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tutam maydanoz
- 1 dal taze soğan
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- Az kimyon
- 3-4 kaşık sıvı yağ
Patates Kavurması Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk önce patatesleri soyup küp şeklinde doğrayıp tencereye haşlamak için alıyoruz. Patatesler haşlanırken.
- Kuru soğanı, biberleri, maydanoz ve taze soğanı ince doğrayıp tabaklara alıyoruz.
- Haşlanan patatesleri süzüyoruz.
- Ayrı bir tencerede sıvı yağı, soğanı ve biberleri alıp kavuruyoruz.
- Sebzeler yumuşayınca salçalarını baharatlarını ekleyip kavuruyoruz 1-2 dk kadar sonra içine patatesleri, kıyılmış maydanozu ve ince kesilmiş taze soğanı ekleyip karıştırıyoruz.
- Sıcak ve soğuk servis edilebilir.
Patates Kavurması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
