Pastane Usulü Poğaça (Kıyır Kıyır) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket tereyağı (250 gr)
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
- 2 adet yumurta (1’inin sarısı üzeri için ayır)
- 1 yemek kaşığı tahin
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı şeker
- 2 paket kabartma tozu
- Ortalama 5 veya 6 su bardağı un farklılık olabilir
Üzeri için;
- Susam
- Çörek otu
İç malzemesi;
- Peynir
Pastane Usulü Poğaça (Kıyır Kıyır) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle bütün malzemeler oda ısısında olmalı çok soğuk olmamalı tereyağı yerine margarin de kullanabilirsiniz ama imkanınız varsa mutlaka tereyağı ile yapalım.
- Bütün malzemeleri uygun bir kabın içerisine alalım yoğuralım hamur kesinlikle sert olmamalı ama çok ele de yapışmamalı.
- Resimde görüldüğü gibi ortasına peyniri ilave edip, şekil verelim. Üzerine yumurta sürüp susam serpelim.
- 200 derecede kızarana kadar pişirelim mis gibi kokusu ve lezzeti ile afiyetle yersiniz şifa olsun 🤗inşallah.
Pastane Usulü Poğaça (Kıyır Kıyır) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
