Pastane Supanglesi (Videolu)

Pastane Supanglesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Göz Atın

Hamsiköy Sütlacı

Tiramisu Topları

Su Muhallebisi

1. Şeker,kakao ve unu bir kapta karıştırın kenara alın.
2. Sütü tencereye boşaltıp kaynatın.
3. Kaynayan süte, karıştırılmış kuru malzemeleri ekleyin.Hızlıca karıştırın.
4. Yoğunlaşınca iki dakika daha kaynatıp.
5. İçine bitter çikolata ekleyin eriyinceye kadar karıştırın.
6. Tereyağ,sürülebilir çikolatayı da ekleyip karıştırın.
7. Blenderdan geçirin.
8. Gerekirse ayrı bir kaba supangleyi aktarın daha hızlı soğusun.
9. Her dört ,beş dakika da bir karıştırarak iyice soğutun kabuk bağlamasını önleyin.
10. Gerekirse soğuduktan sonra tekrar blenderdan geçirip pürüzsüz bir kıvamda kaselere aktarın.
11. Üzerine çikolata parçası ve toz fıstık ilave ederek süsleyebilirsiniz.

Notlar.

• Kakaoyu eleyerek eklerseniz topaklanma olmaz olursa da blenderdan geçirebilirsiniz.
• Supangleyi ara ara iyice karıştırarak soğutun kabuk tutmamalı.
• Gerekirse son kez blenderdan geçirip öyle kaselere alın.

Pastane Supanglesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı