Pastane Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gram oda ısısından tereyağ
- 1 su bardağından iki parmak eksik sıvıyağ
- 2 adet yumurta akı (sarları üzerine)
- Yarım su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı ılık su
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 silme tatlı kaşığı tuz
- 1 silme yemek kaşığı instant maya
- 2 paket kabartma tozu
- 6 su bardağı un (kontrollü kullanın)
Pastane Poğaçası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bir kasede maya, şeker ve suyu döküp maya tamamen karışana kadar karıştıralım.
- Yoğurma kabına tereyağ, sıvı yağ, tuz, kabartmatozu, yoğurt, yumurta akı, mayalı karışıkı döküp karıştıralım.
- Unu yavaş yavaş ekleyip yoğuralım.
- Üzerini kapatıp yarım saat dinlendirelim.
- Daha sonra şekil verip tepsiye dizelim.
- Tepsi mayası 10-15 dakika kadar bekletelim. (ben yarısını kaşar peyniri ekleyip yaptım).
- Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp çatal ile şekil verip 180° önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.
Pastane Poğaçası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
