Pamuk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için;
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 silme yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kuru maya (instant maya ) 10 gr
- Aldığı kadar un
İçine;
- 200 gram beyaz peynir
- Kaşar
- Patates
- Kıyma
Üzerine;
- 1 adet yumurta sarısı
- Susam
- Çörek otu
- Haşhaş
Pamuk Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle büyük bir kaba 3 su bardağı kadar unu eleyelim içine mayayı tuzu şekeri koyup karıştıralım ortasını havuz yapıp içine su, süt ve yağı koyuyoruz ve karıştırıyoruz.
- Sonra yine azar azar un katarak karıştırıyoruz hamur hafif elinize yapışıyorken un ilave etmeyi bırakıyoruz.
- Hamurun üstünü kapatıp yarım saat ılık bir yerde mayalandırıyoruz.
- Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde hamur koparıp elimizde açıp içine hazırladığımız içi koyup kenarları ortada toplayıp birleştirip ve ters çevirip yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
- Ben bu hamurla açma yaptım pizza yaptım sandviç ekmeği yaptım yani istediğiniz şeyi yapabilirsiniz.
- Eğer hamur cıvıksa ve elinize yapışıyorsa ellerinizi yağlayıp hamura şekil verin üzerine yumurta sarısı sürüp susam, çörek otu, haşhaş vb. 180 derece ısıtılmış fırına verin.
Not:isteğe bağlı isterseniz sadede yapabilirsiniz
Pamuk Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
