Pamuk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağına yakın sıvı yağ
- 1 paket toz maya (10 gr)
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 2 silme tatlı kaşığı tuz
- 1 yumurta akı (Sarısı üzerine sürülecek)
- Alabildiği kadar un ben 8 bardak (200 ml) un ekledim
İç harcı için;
- Maydonoz ve peynir (Siz istediğiniz iç harcı ekleyebilirsiniz)
Üzerine
- Yumurta sarısı
- Susam
Pamuk Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Ilık süt,şeker ve mayamızı bir kapta birleştirip 5 dakika ön maya yapalım.
- Ilık su, sıvı yağ ve unumuzdan bir kaç bardak ekleyerek karıştıralım.
- Tuz ve kalan unu da ekleyerek ele hafif yapışacak kıvama alana kadar yoğuralım. Poğaçaların en büyük sırrı mayalanmasını beklemektir yaklaşık 30-40 dakika kadar mayalandıralım.
- Eşit büyüklükte bezelere ayırarak iç harcımızdan ekleyelim ve istediğimiz şekli vererek fırın tepsisine dizelim ve yine mutlaka tepsi mayası yapalım en az 15 dakika.
- Mayalanan poğaçalarımıza yumurta sarısını sürüp susam ile süsleyerek 180 derece alt üst kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.
Pamuk Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
