Orman Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet havuç
- 1 adet soğan (İsteğe bağlı)
- 1 yemek kaşık tereyağı
- 1 yemek kaşık sıvı yağ
- 250 gr dana ya da kuzu et kuşbaşı doğramış
- Kekik
- Tuz
- 1 çay bardağı bezelye
- 2 adet patates
Orman Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önceden eti haşlayıp bir kenarda ılımasını beklerken.
- Küp şeklinde doğradığımız havuç ve soğanları önce soğanlar sonra havucu ekleyip kavuruyoruz.
- Akabinde önceden haşladığımız etleri ekleyip beş dakika daha kavuruyoruz.
- Sıvı yağını ekleyip yeteri kadar sıcak su ekleyip 15 dakika pişmesini bekliyoruz.
- Piştikten sonra tereyağında kekiği iki dakika kavurup ekliyoruz.
- Sonrasında yeteri kadar tuz ekleyip ve bezelyeyi de ekledikten sonra iki dakika kaynatıp ocaktan alıyoruz afiyet olsun.
Orman Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
