Nohutlu Pilav Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı pirinç
- 2,5 su bardağı sıcak su (su ölçüsü kullandığınız pirinçin cinsine ve markasına nazaran değişiklik gösterebilir)
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 tutam tuz
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
Nohutlu Pilav Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle pirinçleri iki kat olacak halde güzelce yıkıyoruz.
- Suyu kaynatıp içine yıkanmış pirinçleri atıyoruz.
- Pilavımızı ortada karıştırarak kapağı kapalı bir biçimde pişiriyoruz.
- İçine tuzu ek edip karıştırıyoruz. Bir defa daha kaynatıyoruz.
- Piştikten sonra üzerine haşlanmış nohutu ekliyoruz.
- En üste tereyağı kesimleri atıyoruz. 10 dakika dinlendiriyoruz. Karıştırarak servis ediyoruz 🏵️
Ben servis ederken üzerine maydanoz ekleyerek süsledim. Daha sade ve şık bir imaj oldu. İsteyenler bu biçimde yapabilir. Ben üstüne tavuk sote koyarak servis ettim lakin isteyenler tek başına da servis edebilir. Afiyet olsun 🎀
Not: Kullanacağınız su ölçüsü pirinçin cinsine ve markasına nazaran değişiklik gösterecektir. Benim elimdeki pirinçe bu kadar su tam geliyor lakin piyasadaki birçok pirinçte daha az su eklenmesi gerekebiliyor. Bu nedenle su ölçüsünü elinizdeki pirince nazaran ayarlamanızı öneririm 🙏🏻🌸
Nohutlu Pilav Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
