Nevzine Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gram oda sıcaklığında tereyağ
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı tahin
- 1 çay bardağı süt
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi / üzüm sirkesi
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz
Şerbeti için:
- 2 su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
- 1/2 (yarım) su bardağı üzüm pekmezi
Nevzine Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle şerbeti hazırlayarak tarife başlayalım.
- Şeker ve suyu bir tencereye alıp 10 dakika kaynatıp soğumaya bırakalım.
- Hamur için oda sıcaklığındaki tereyağı, sıvı yağ, tahin, süt ve sirkeyi karıştırma kabına ekleyelim.
- Malzemeler birbiriyle karıştıktan sonra un, kabartma tozu ve vanilin ekleyip yoğuralım.
- Ele yapışmayan kıvamlı hamur elde edene kadar un ilavesi yapılabilir.
- Yumuşak kıvamlı hamur elde ettikten sonra 1 su bardağı cevizi ekleyip tekrar yoğuralım.
- Dikdörtgen büyük boy borcamın tabanını sıvı yağ ile yağlayalım.
- Hazırladığımız hamuru borcama yerleştirip elimizle baskı uygulayarak düzleştirelim.
- Hamurun üzerine çatalla çizikler oluşturalım.
- Hamuru dilimlere ayırıp önceden ısıtılmış 200°c fırında pişirelim.
- Soğuyan şerbetin içine üzüm pekmezini ekleyip karıştıralım.
- Fırından çıkan tatlının 10 dakika ilk sıcağının çıkmasını bekleyip şerbetini dökelim.
- Şerbetini çektikten sonra üzerini antep fıstığı ve ceviz ile süsleyerek servis edelim.
Deneyeceklere afiyet olsun.
Yeni tariflerde görüşmek üzere.
Hoşçakalın❣️.
Nevzine Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
