Muzlu Rulo Pasta

Muzlu Rulo Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Önce kremayı yaparak başlıyoruz. Kremşanti ve vanilin hariç tüm gereçleri tencereye alıyoruz.
2. Sürekli karıştırarak yoğunlaşıp kıvam alana kadar pişiriyoruz.
3. Ocağın altını kapattıktan sonra vanilini ekliyoruz karıştırıyoruz.
4. Kabuk tutmasın dıye kremaya temas edilicek biçimde streçle kaplıyoruz 2-3 saat soğumaya bırakıyoruz.
5. Soğuduktan sonra kremşantiyi ekleyip mikserle 2-3 dakika çırpıyoruz.
6. Kek için; 5 adet yumurta beyazını ve şekeri bir cimdik tuz ile kar üzere olana kadar çırpıyoruz.
7. 4 yumurta sarısını, sıvı yağı ve sütü başka bir kapta rengi açılana kadar çırpıyoruz.
8. Sonra içine unu, vanilini, ve kabartma tozunu ekleyıp çırpıyoruz.
9. Kar üzere olan yumurta beyazlarını üç dört etap sarılara karıştırıyoruz.
10. Yumurta beyazlarını çok söndürmemeye devam edin.
11. 160 derece altüst ayarda ısıtılmış fırında üzeri hafif renk değiştirmeye baslayınca fırından alıyoruz 15 dakika sürüyor pişmesi.
12. Keki yağlı kağıdın üzerinde hareket ettiriyoruz.
13. Biraz soğuduktan sonra öteki bir yağlı kağıdın üzerine karşıt çevirip çıkarıyoruz.
14. Soğuyan keki 8 eşit modüle bölüyoruz.
15. Sütle çok az ıslatıyoruz.
16. Üzerine krema ve muzu ekleyip rulo haline getiriyoruz.
17. Kenardan taşanlarıda spatula yardımıyla hal veriyoruz.
18. Üzerini dilediğiniz üzere süsleyebılırsiniz.
19. Dolapta 2-3 saat bekletmeniz daha uygun olur afiyet olsun:).

Muzlu Rulo Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı