Mükemmel Soslu Makarna

Mükemmel Soslu Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Makarna; normal makarna gibi kaynar suya atılarak haşlanır ve süzülür.
2. Sos için;ıspanaklar yıkanıp, süzülür ve el ile parçalara ayrılır (bıçakla doğramaya gerek yok, büyük büyük parçalar olması sorun değil).
3. Domatesler yıkanıp, süzülür.
4. Bir borcamın tabanı yağın yarısı ile yağlanır.
5. Borcama sırayla önce ıspanaklar, sonra domatesler konulur.
6. Sarımsak kabuğuyla birlikle konulur (üst kısmından biraz keserseniz daha kolay oluyor).
7. Labne de borcamın bir kenarına olduğu gibi konulur.
8. Kalan yarım bardak yağ ve baharatlar malzemelerin üzerine gezdirilir.
9. 180 derece fırında 40 dakika pişirilir.
10. Pişen malzemeler çatal yardımıyla ezilip karıştırılır. (sarımsağın kabuğundan ayrılması gerekiyor tabi, sıkınca bir ucundan diğer ucundan kolayca çıkıyor zaten).
11. Son olarak süzülen makarna ile sos birbirine karıştırılır.Çocuğunuz bayılacak; afiyet olsun.

Mükemmel Soslu Makarna Tarifi Fotoğraflı Yapılışı