Muhallebili İrmik Tatlısı (İki Enfes Lezzet Bir Arada) Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1,5 su bardağı irmik
Şerbeti için;
- 3 su bardağı şeker
- 3,5 su bardağı su
- 5-6 damla limon suyu
Muhallebili için;
- 2,5 su bardağı süt
- Yarım su bardağı un
- Yarım su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilya
Üzeri için;
- Hindistan cevizi
Süslemek için;
- Frambuaz
Muhallebili İrmik Tatlısı (İki Enfes Lezzet Bir Arada) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk önce şerbeti hazırlayın. Bunun için şeker ve suyu tencereye alın karıştırın.
- Bir taşım kaynayınca limon suyu ilave edip 5 dakika kadar kaynatıp ılımaya bırakın.
- Keki için yumurta ve şekeri iyice çırpın.
- Üzerine yoğurt ve sıvı yağ döküp çırpın. Unu ve kabartma tozunu eleyerek ekleyip çırpın.
- Son olarak irmik ekleyip spatula ile karıştırın.
- Yağlanmış unlanmış kek kalıbına dökün ve yayın.
- 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
- Bu arada muhallebiyi hazırlayın.
- Tereyağı ve vanilya hariç bütün malzemeleri tencereye alın sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
- Kaynayınca içine tereyağı ve vanilya ekleyip karıştırın ocaktan alın.
- Pişen keki fırından çıkarıp tatlı sıcakken ılık şerbeti üzerine dökün.
- Şerbeti iyice çekip tatlı soğuyunca kalıbın üzerine servis tabağı koyup ters çevirin.
- Üzerine hazırladığınız muhallebiyi dökün.
- Son olarak hindistan cevizi serpin.
- 2-3 saat dinlendirin buzdolabında dinlendirin dilimleyip servis yapın.
❗not; bu tür tatlılarda tatlı sıcakken şerbeti ilikken ekleyin.
❗️not; şerbeti döktükten sonra 3-4 saat tamamen soğuyana kadar bekletirseniz kalıptan daha kolay çıkar.
Muhallebili İrmik Tatlısı (İki Enfes Lezzet Bir Arada) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
