Meyveli İrmik Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
En alt katmanı için:
- Rondodan geçirilmiş 2 paket burçak bisküvi
- 4 yemek kaşığı tereyağ
- 1 çay bardağı dövülmüş fındık
Orta katman için:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 5 yemek kaşığı irmik
- 3 yemek kaşığı nişasta
Üst kademe için:
- 2,5 su bardağı portakal suyu
- 1 tatlı kaşığı minik minik doğranmış portakala kabuğu (isteğe bağlı)
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 çay bardağı şeker
Süsleme için:
- 1 adet portakal
- İnce çekilmiş veya iri çekilmiş antep fıstığı
Meyveli İrmik Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Rondodan geçirilmiş 2 paket burçak bisküvi tepsiye dökülür, onun üzerine eritilen 4 yemek kaşığı tereyağ dökülüp her yerine temas etmesi sağlanır.
- Sonra fındık da eklenip, mevcut karışım tepsinin tabanına eşit dağıtılır ve bastırılıp buzdolabına kaldırılır (diğer katmanları hazırlarken buzdolabında tereyağ donup biraz alt katman sertleşmesi için)
- Orta ve üst katman malzemelerini ocağa koymadan önce ayrı tencerelerde karıştırıp hazırda bekletiyorum, önce orta katman malzemelerini pişiriyorum, o olunca kenarda beklerken üst katmanı yapıyorum.
- Orta ve üst katmanların ikisi de hazır olduktan sonra irmikli orta katman malzemesini yavaş yavaş döküp tüm alana yayılmasını sağlamaya çalışıyorum.
- Son olarak da portakallı üst katmanın malzemesini döküyorum yavaşça ….
- Soğuduktan sonra üstünü streçle kapatıyorum ama 3-4 yerinden minik delikler açıyorum ki dolapta buharlaşıp sular içine içine damlamasın ….
- Son olarak üzerine portakal dilimleri ve antep fıstığı ile süsleyip servis edince hem gözlere şenlik hem midelere bayram bir sonuç ortaya çıkıyor, net bilgi 🥰🌸 Şifa olsun yapanlara😍.
Not:Aynı tatlı, limon, çilek ve vişne meyveli soslu şekliyle de şahane oluyor 😉.
Meyveli İrmik Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
