Meyhane Pilavı Tanımı – Sebzeli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır ? İçin Malzemeler
- 1 baş kuru soğan
- 2 adet orta uzunluk domates
- 2 adet yeşil biber
- 2 su bardağı pilavlık bulgur
- 3,5 su bardağı sıcak su
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
Meyhane Pilavı Tanımı – Sebzeli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır ? Nasıl Yapılır?
- Soğan, yeşil biber ve kabuğunu soyduğumuz domatesleri küp küp doğruyoruz.
- Tenceremizin içerisine sıvı yağımızı alıp ısıtıyoruz soğanımızı ekleyip pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
- Biberlerimizi ekleyip bir kaç dakika kavuruyoruz.
- Domateslerimizi ekleyip bir kaç dakika kavuruyoruz.
- Salçamızı ekleyip kavuruyoruz.
- Bulgurumuzu ekleyip kavurduktan sonra tereyağı ve tuzumuzu ekleyip karıştırıyoruz.
- Suyumuzu ek edip karıştırdıktan sonra kısık ateşte pilavımız suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
- 10 dakika kadar dinlendirip sıcak sıcak servis ediyoruz.
Meyhane Pilavı Tanımı – Sebzeli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır ? Fotoğraflı Yapılışı
